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无水乙醇介绍

2019-12-10

 中文名称:无水乙醇
??中文别名:无水酒精,绝对酒精
??英文别名:DehydratedAlcohol,Ethanoldenatured,Ethanol,Spiritofwine,Alcoholanhydrous,Ethylalcohol,Grainalcohol,Anhydrousalcohol,Dehydratedalcohol,Ethylhydrate
??化学式
??结构简式:C2H5OH
??分子式:C2H6O
??相对分子质量
??46.07
?性状:
??无色澄清液体。有愉快的气味和灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分,能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂混溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%),共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。闪点(闭杯)13℃。易燃。蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限3.5%~18.0%(体积)
??储存
??密封阴凉干燥保存。
?用途:
??溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
??物理性质
??(1)色、味、态:无色透明,具有特殊香味的液体。
??(2)挥发性:易挥发
??(3)溶解性:能与水以任意比互溶。
??(4)沸点(101.3 kPa):78.32℃.
??(5)熔点:-114.5℃
??(6)密度:0.7893
??(7)折射率:1.3614(20℃)
??(8)粘度:1.17(20℃)1.06(25℃)
??(9)表面张力:22.27 mN/m(20℃),22.1(25℃)
??(10) 闪点:16℃(开口),14℃(闭口)
??(11)性质:纯高达99.7%的乙醇
?化学性质:
??乙醇是非电解质,在溶液中不电离。官能团是羟基(—OH)。
??(1)与活泼金属发生置换反应
??2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
??(2)乙醇的氧化反应
??①燃烧
??现象:产生淡蓝色火焰,同时放出大量热。
??用途:乙醇可作燃料。
??②乙醇的催化氧化
??在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的条件下,乙醇被氧化成乙醛。
??工业上利用此原理可生产乙醛。
??思考: CH3OH和能否发生催化氧化?
??(3)乙醇的消去反应
??(此类消去反应又可称为分子内脱水反应)
??此外乙醇还有一种脱水反应称为分子间脱水反应,又可叫取代反应。
?危险特性:
??3.2类中闪点易燃液体。危规号:32061,UN 编号:1170.
??用途
?物学中用途:
??叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
?工业用途:
??燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒、70%~75%乙醇溶液可作消毒剂。

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